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這周打卡了瑞士又一著名滑雪場Verbier. 雖然它沒有Zermatt著名,但是也是世界級的著名滑雪勝地,有些網站對它的評價很高。

哪個滑雪場是世界第一這個問題見仁見智,但Verbier面積之廣博,垂直落差之大,雪質量之好都是毋庸置疑的。加上交通方便,景色優美,設施完善,讓我可以把它排到世界前幾。

View of Verbier from the mountains
Verbier

瑞士的消費水平大概是歐洲最高,但是和美國比還是要便宜些。這裡的雪票除了初學者區,總體分了四個區域,分別是4 VALLÉES, VERBIER, LA TZOUMAZ-SAVOLEYRES, 和BRUSON. Verbier是離Verbier小鎮最近最大的一個區,也就是Merdran纜車上去的那個區;Savoleyres也是Verbier小鎮能到的區,坐小鎮免費巴士到Savoleyres站就能找到纜車,比 Verbier區稍小些;Bruson是火車站Le Chable附近的一個區,可以在Merdran往下坐纜車去Le Chable,然後轉去Bruson的纜車。4 Vallees大概從別的小鎮能直接上去,但住Verbier的話,只能用纜車加雪板翻山越嶺了。需要注意的是,如果天氣不好的話,山上最高的那些纜車是不開的,高處能見度也很低,這時候翻山越嶺就別想了。所以我的建議是,每天早上查天氣預報,看實時地圖,看哪些纜車開了,再決定滑哪個區,再買對應區域的滑雪票。當然,如果想省心,也可以買全部區域的幾日連票。因為連票有些優惠,最後相差也不會太多。

此外,如果要租雪具的話,可以到了旅館問他們有沒有打折單。如果上滑雪課的話也有雪具打折。我當時是網上提前租的,到了旅館才知道他們有15%的打折單,心疼!

Verbier小鎮還挺大的,還好小鎮裡的巴士都免費,所以交通還算方便。如果想一天滑Verbier和Savoleyres兩個區,完全沒有問題。另外,從山頂下來,即便指示牌寫著Verbier,最後落下來的地方也可能不是Merdran纜車站,而是Les Esserts或者Le Rouge之類的小站。這兩個站都只有丁字拉索,只能上去一小段,沒有上去更高的地方的纜車,這時就需要靠巴士載回去了。

再來說說這裡的雪道吧。這裡應該是滑野雪的高手的天堂,有許多黃道,也就是沒有被壓過的雪道。有些地方除了纜車就只有黃道連著。對於我這種只敢玩普通雪道的,山頂就只能坐纜車上去觀光了。

這裡的紅道除了某些小段感覺有黑道水準,大部分還是和美國藍道差不多的中級難度。這裡的黑道不多。山頂下來有一段比較長的,但因為能見度問題我沒敢試。

Snowboarding

對於上不了紅道的,這裡的藍道(美國綠道)也有一些,配合纜車參觀整座山不成問題。不過我發現,這裡的初學者區,不是美國常見的Magic carpet,而是丁字拉索(T bar)。丁字拉索對於ski可能很簡單,但對於snowboard就很尷尬。反正我自問不是初學者了,卻在被拉到一半就摔了。神奇的是這東西在某些山頂也有,還是唯一選擇,害我後來也沒敢去那些山峰。

這裡的晚飯很多都是六點半乃至七點才開,對於我這個滑完雪就想吃飯的人來說真的挺晚的。加上我起得晚,早餐吃夠了午餐也不一定需要,所以這裡的食物我沒有嘗試許多。山上的話,我對半山腰的隱藏餐廳Cabane Mont-Fort的小牛肉香腸還挺喜歡。這家餐廳在山頂Mont Font的下一站Col des Gentianes到La Chaux 之間。這一段只有紅道,算是給了食物一個滑雪技術准入門票。半山腰的風景很好,但是它家生意火爆,午飯時間排隊還挺長,而且坐戶外也有些冷。不過好像其實戶內也有座位,只是不明顯我開始時沒發現。小牛肉香腸鮮嫩多汁,配的薯條也酥脆,如果我再來的話,還會選擇在這裡午飯。

Veal Sausage

城裡的食物,比較滿意的一家叫La Nonna. 這家店主食有意面也有肉。因為聽說Verbier的肉比較好吃,我來了兩次,都點的肉。一次是牛排配沙拉薯條,一次是燉小牛肉,味道都不錯。前菜我還嘗試了個vitello tonnato,貌似是個小牛肉制的火腿肉配醬,味道也是出奇的好。就是這裡的分量都好大,我兩次都吃撐了。這家店晚飯6:30開始,之前也開門,但只供應一個小菜單的食物。

vitello tonnato
Veal

另外,我還發現了我喝過的最好喝的熱可可,在一家叫milk bar的店裡。他家的自制熱可可巧克力味濃郁,不怎麼甜,非常驚艷。他家還做crepe,咸甜我都各試過一款,顏值和味道都不錯。如果不想等晚飯等到餓死的話來這裡吃一頓也是不錯的。

Hot chocolate
Crepe with cheese, ham and tomatoes

另外,我還在一家谷歌地圖上叫MEDI’BAGNES : Médecin généraliste et Pédiatre的店做了個馬殺雞,效果很不錯。我本來滑了兩天雪腰酸背痛膝蓋酸,馬殺雞後滿血復活,並且沒有感覺被按得太痛。給我按摩的是個疑似從英國來的小姐姐,是這裡難得英語說得好的。她給我介紹了幾家餐廳,讓我意識到這裡最大特色食物不是法餐而是肉。自此以後我在瑞士的餐廳晚飯點的都是肉,也沒有失望過。

我的四天Verbier滑雪之旅,只有兩天是晴天。但是下雪天似乎並不是這裡的常態,至少我我離開時的天氣預報說未來一周都是晴天。我也只能只認倒霉了。

Le Chable

離開時,借著滑雪纜車,我俯覽了一下Verbier到Le Chable 的美景。如果有機會,我會再來的。

Avatar Charlotte Guan

Author: Charlotte Guan

為求功名寒窗度,
迷途辛酸堪回首?
求學求職皆藉口,
只為識聞萬里游。
琴棋書畫皆嘗遍,
心夢隨緣自沉浮。
一朝見得伊人面,
四海八荒任去留。

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